如何用電飯煲煮皮蛋瘦肉粥

材料:壹小碗米飯，1皮蛋，2盎司瘦豬肉，500ml鹽，水，壹勺澱粉，醬油，料酒。

步驟:

1.先把米洗幹凈，倒入電飯鍋裏抹平，再加5cm左右沒米的水，蓋上蓋子，選擇“粥/湯”檔，煮10分鐘；

2.皮蛋用小線切成小塊，豬肉切成細絲，用澱粉、料酒、美味抓勻，腌制；

3.10分鐘後，打開電飯鍋，加入皮蛋攪拌；

4.再等10分鐘，加入腌制好的肉絲和鹽，充分攪拌，攪拌好後蓋上鍋蓋；

5.等電飯煲的燈跳到“保溫”；

6、吃之前放壹點蔥花。