黃菇菌的營養價值

黃蘑菇，別名又叫做黃菇、皇菇、黃環菌，其食用歷史悠久，早在清朝時期就是進貢皇家的貢品之壹。黃蘑菇常見生長在海拔高3000-4300米之間的高原生物，它的表皮和雞皮很像，黃色的，肉質很是細嫩，味道鮮美，無論是炒肉還是燉湯，風味十分的濃郁芳香，被稱之為是“草原仙菇”。食用野生的黃蘑菇，不但可以為身體增加營養，而且還可以增強抵抗力，起到延年益壽的功效，是壹種非常理想的滋補保健食品之壹。