桂圓吃多了會上火嗎？如何健康吃桂圓？

會上火，因為桂圓中有大量的果糖，短時間內大量攝入會影響人體的正常代謝，所以吃多了會引起牙齦腫痛等上火的現象。

但是如果人壹天吃六七粒，基本上就不上火了。

龍眼可以用來泡茶、煮粥、煲湯，尤其是在廣東。桂圓是最喜歡的湯，湯很甜，營養豐富。如果平時肝火比較旺，也可以用枸杞、白菊花煮桂圓，清肝明目，益氣養血。

桂圓最好和紅棗、花生、紅參等中藥材壹起煮，增加補血的功效。適用於陽虛怕冷，手腳冰涼，甚至貧血，不容易上火的人。