佐料
雞胸肉100克洋蔥400克
油、調味料、雞汁、應急汁、大蒜。
洋蔥炒雞的步驟
1.？配料:洋蔥、雞胸肉、蒜油。
2.？雞胸肉洗凈，切絲，倒入適量雞汁和生粉，拌勻。
3.？倒入適量橄欖油，拌勻，腌制20分鐘。
4.？洋蔥去皮，洗凈，切絲。
5.？熱油鍋。
6.？加入蒜片和洋蔥絲，翻炒入味。
7.？加入腌制好的雞絲，攪拌均勻。
8.？倒入適量的水。
9.？蓋上鍋蓋，用中火煨至熟透。
10.？揭開蓋子，倒入適量的急汁。
11.？攪拌均勻，關火。