生產步驟:
1.買牛筋的時候，讓人切。回家先飛水，再用溫水洗。
2.加入陳皮、肉桂、丁香、豆蔻、茴香、八角椒、花椒、茶葉等材料加水燉。多放壹點水，中間避免再次加水。
3.小火燉1小時，加入蘿蔔。
4.然後加點鹽，燉壹個小時左右，直到牛筋爛了，出點粘絲膠。
最後根據自己的口味放點辣椒或者香菜。