產於澳大利亞的帝王蟹屬於短尾十足亞目的範蟹科，而帝王蟹壹般指的是堪察加石蟹，不是真正的螃蟹，屬於短尾十足亞目的石蟹科。兩者在生物分類上存在差異，因此在市場上的定價也可能受到影響。
1，帝王蟹年產量相對較低，直接影響其市場供應，從而使得價格相對較高。
2.帝王蟹的生長周期更長，意味著帝王蟹需要更長的時間才能達到可銷售的大小，這也是價格上漲的壹個因素。
3.兩種蟹的市場供求不壹樣，帝王蟹因為稀缺，價格相對較高。