配料:黃油135克。
糖粉100g(白糖也可以碾碎)
壹整個雞蛋
泡打粉1.5g。
鹽1克
30克卡夫芝士粉(不用放)
高粉70g
低粉150g
方法:先將黃油、糖粉攪拌至顏色淺白，然後加入雞蛋攪拌均勻，再加入泡打粉、鹽、芝士粉攪拌均勻，再加入兩種面粉和面。整個過程中我都是用橡膠刮刀攪拌，最後還要用手揉成小球，壓扁，放在烤盤上。
烤箱預熱190度，烤10分鐘。