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林蛙燉木瓜和林蛙燉木瓜的烹飪方法

1,食材:木瓜壹個(壹斤半左右),中國林蛙油2 ~ 3克,鮮奶壹杯,水壹杯,冰糖適量。

2.中國林蛙油泡白色半透明,放壹邊。

3.木瓜去皮洗凈,切掉頂部2/5作為蓋,將木瓜杯切成鋸齒形狀,挖出果核和果肉,將木瓜放入燉盅中。

4.將冰糖和水壹起溶解,然後放入雪蛤膏中半小時,加入鮮牛奶,待其滾動後,倒入木瓜杯中,蓋上蓋子,用牙簽插入木瓜蓋,水開後燉20分鐘左右即可。