貧血。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合,阻礙食物中鐵的吸收。
脾胃功能差。柿子適合脾胃消化功能正常的人食用。所以脾胃功能差,如腹瀉、大便稀、體弱多病、產後、外感風寒引起的慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃動力低下,柿子不適合做胃切除術。