生產步驟:
1，燒開壹鍋水，加入料酒去腥，將甲魚塊放入鍋中。
2、煮開，血沫出來了。
3.大致洗凈瀝幹。
4、菜籽油，先炒壹點老姜。
5、甲魚塊入鍋，略翻至邊緣有點金黃色，加入料酒、生抽和老抽，加入少許冰糖。
6.加入適量開水，煮壹會兒。
7.蓋上蓋子煮。
8、放入燉鍋內，大火燉半小時，中途要檢查，防止幹透，及時加水，用勺子推幾下，防止鍋底結皮。
9.燉好了，加壹把枸杞。
10，成品圖。