第二步:冬瓜洗凈,用勺子挖出瓤。
第三步:挖掘盡可能多的空間。
第四步:然後用工具裝飾冬瓜表面。
第五步:鍋中放入1L清水,然後放壹個架子或者小碗,再將冬瓜放在上面,將豬肉秀、香菇、蝦皮、扇貝、鮑魚片放入冬瓜中,倒入八分清水。
第六步:蓋上鍋蓋,大火燒開,小火燉2-3小時。
第七步:上鍋蒸好的冬瓜杯。