據查詢花卉百科，山核桃為陽性樹種，喜溫暖氣候。所以在種植的時候，盡量在我國亞熱帶地區種植。目前在福建、江蘇、浙江、四川均有栽培，但不適宜在北方地區種植。但它對土壤的要求不高，酸性和堿性土壤都可以。
山核桃壹般指美國山核桃，屬於胡桃科植物，又稱“薄殼山核桃”、“薄皮山核桃”。是著名的幹果樹種，在適宜地區是優良的遮蔭樹和行道樹，也可作為風景林種植。也適合湖泊、河流、平原周邊綠化，堅果可食用。果實長圓形或長方形，長3-5厘米，直徑2.2厘米。