配料:蝦,龍須面,大白菜,植物油,高湯。
練習:
1.將蝦用開水焯壹下,撈起,剁成極小的塊,給寶寶吃,咽下去。
2.將白菜用開水煮熟,撈起切碎備用。
3.水少煮,將龍須面切成均勻短段,然後放入開水中煮滾,撈起即可。
4.將高湯倒入鍋中,稍微煮開。然後把切好的蝦仁、白菜、面條全部放入高湯裏,加壹點植物油壹起煮。先用大火煮開,再用小火煮壹會兒,然後關火,放在碗裏攤涼,再餵。