有什麽可以代替熟糯米粉做餡料？

1，紫薯珍珠:奶茶做紫薯珍珠，珍珠要用糯米粉。如果這個時候沒有糯米粉，最好的選擇是玉米澱粉，因為這種飲料是粘稠的，玉米澱粉會發粘，面粉和澱粉沒有那麽粘稠，所以最好不要用面粉和普通澱粉；

2、南瓜派:南瓜派是用糯米粉做的，但是如果沒有糯米粉，可以用面粉代替；

3.冷凍月餅:做月餅時，最好用軟糯米粉。如果沒有糯米粉，可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、紅薯粉代替。它們的營養差不多，也有壹定的粘性。