多寶魚需要剝皮怎麽去？

1.因為多寶魚的皮很軟，沒有魚鱗，所以多寶魚壹般不需要去皮。蒸魚時，在魚皮表面塗壹層沈積粉或生粉，蒸出來的魚皮會更完整。

2、先找到右邊的魚肚(肚子很小)，壹般在頭的左下方(軟的地方就是肚子)，用剪刀或者小尖刀剪開，取出內臟進行清洗。

3.用手或剪刀去除鰓；洗凈魚的身體；或者從鰓上切開，取出鰓和內臟。

4.撕開魚皮，最上面的壹層皮，也在魚鰓處，整塊就會脫落。