需要提前準備的材料包括:雞蛋?火腿腸3、90克,油2湯匙,鹽3克。
壹、第壹步火腿腸切丁,待用。
第二,把雞蛋打在碗裏,用筷子攪拌。
第三,鍋裏燒熱油,把攪拌好的蛋液炒熟撈起,備用。
第四,鍋裏燒熱油,翻炒火腿腸。
5.將雞蛋和鹽加入鍋中,攪拌均勻。
6.翻炒均勻後出鍋裝盤,火腿腸炒雞蛋就完成了。