2.當然，白蕓豆可以阻斷這種碳水化合物，它會起到隔離的作用。白蕓豆當然可以阻斷這種碳水化合物，它會起到隔離的作用。
3.白蕓豆提取物中含有阻斷澱粉消化的α-澱粉酶抑制劑，即切斷澱粉分解成麥芽糖(二糖)的反應，可有效降低機體對碳水化合物的吸收，最多可阻斷465，438+0%的吸收。