芝麻壹碟，鐵鍋，油，豆磨或石磨。
2、生產流程
①選芝麻，白芝麻還是黑芝麻，主要看自己的喜好。挑選芝麻中的雜質，洗去浮塵，瀝幹水分，放入盤中。
(2)將之前準備好的芝麻放入鐵鍋中翻炒，翻炒出香味。
(3)用石墨或豆漿機把炒好的芝麻磨成糊狀，芝麻會越來越粘。
(4)將磨好的芝麻醬根據自己的口味放入糖和清水中，小火煮沸，慢慢熬成糊狀。
(5)冷卻後放入廣口瓶保存，放入冰箱保存。