材料:糯米300克,紅棗50克,花生50克,葡萄幹50克,紅蕓豆50克。
步驟:
1,提前泡好食材。糯米、紅蕓豆、花生提前浸泡至少6小時;將大棗對半切開,去核,提前浸泡1小時。
2.將糯米和其他配料壹層壹層鋪在碗裏。第壹層:糯米。
3、二樓:紅棗+葡萄幹。
4.第三層:糯米。
5、四樓:紅蕓豆+花生。
6.第五層:糯米。
7.最後壹層:紅棗+葡萄幹。
8.將鋪好的材料放入鍋中蒸,大火蒸2小時,再小火蒸半小時。
9.兩個半小時後,糯米糕做好了。