可樂排骨材料:排骨、可樂、醬油、蔥、八角、姜、鹽、料酒。
做法:1。排骨洗凈切寸,然後放入水中抄。取出來,排幹水分。
2.用花生油爆香姜片和小蔥,然後放入排骨翻炒;
3.然後將炸好的排骨放入土鍋中,再加入少量八角、醬油、鹽、可樂、料酒;
4.中火煮至收汁,臺上放少量蔥白。