燒烤的時候，不太好做的雞翅應該怎麽做？

烤雞翅膀前要刷上油，烤的時候要翻面，這樣兩面受熱均勻，其他食物也是如此，這樣就不容易糊了，可以烤熟了。以下是壹些做法:

準備材料:雞翅、大蔥、姜、蒜、鹽、醬油、料酒。

生產步驟:

1.雞翅洗幹凈，用刀劃兩道。

2.雞翅加入蔥姜蒜，料酒，鹽，醬油，腌制四個小時左右。

3.兩個鋼標簽穿過兩側的雞翅，起到固定作用。

4、直接在炭火上刷油燒烤，小火，不用加任何調料，兩面都需要經常翻動，避免燒焦。

5.烤至兩面金黃油亮。根據個人喜好加入辣椒粉和孜然。