2、湯汁清香微酸，爽滑爽口，吃起來很開胃。壹碗早春新鮮韭菜炒的雞蛋醬，味道更鮮美。
3.當然也可以根據個人口味加點辣椒油或者辣椒，或者煮好後在湯裏放點嫩白菜或者菠菜之類的蔬菜，加鹽和調料煮壹下(但不建議這樣吃，會掩蓋湯的獨特風味)。
1，菊苣梔子茶壹般有清熱解毒、利水消腫的功效。菊苣梔子茶屬於中藥，通常用於治療濕熱體質引起的大便幹結、黏便。
2.菊苣梔子茶含有異黃酮、葛根素等成分，能促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，還能提高肝細胞再生能力。此外，菊苣梔子茶還能促進血液循環，同時起到潤肺止咳、養心安神的作用。但不宜過量飲用，以免引起不良反應。