如何保存新鮮的大蒜葉

1.鮮蒜葉的保存方法是:將蒜葉裝入塑料袋，封口，然後放入冰箱。密封在袋中的蒜瓣呼出的二氧化碳氣體無法散發，袋中二氧化碳濃度增加，氧氣含量相對減少。同時，由於不吸水，蒜葉會休眠保鮮。

2.蒜葉，又叫青蒜，是大蒜的綠色幼苗。它們和嫩蒜葉和葉鞘壹起吃。質量好的青蒜應該鮮嫩，株高35厘米以上，葉色翠綠，毛根白色，辣味濃。大蒜(英文名大蒜；拉丁名AlliumsativumL。是百合科和蔥屬植物的地下鱗莖。

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