橘子是熱的還是冷的？

橘子既不是熱果，也不是冷果，而是溫果。橘皮橙色，果肉顆粒狀，果實扁球形，直徑5~7cm，橙紅色，橙黃色。果皮和花瓣容易剝落，果實中空。果實從10月到12月成熟。橘子皮薄肉多，汁酸甜。選購橙子時，應選擇果形端正、無畸形、果肉光潔、果梗新鮮的品種。

橙子的加工品有1000多種，其中最主要的是橙汁，其次是糖水橙子罐頭、蜜餞和果酒。此外，柑橘還可以提取精油、果膠、檸檬苦素、種子油和類胡蘿蔔素，柑橘皮渣還可以制成發酵飼料。