燉冬瓜的步驟，如何做好。

冬瓜500克

適量的面粉

3-5瓣大蒜

料酒適量

醬油適量

姜4-5片根據個人而定

辣椒下雨天放點辣椒，但不要根據個人口味添加。

根據個人口味加鹽。

燉冬瓜的做法？

冬瓜洗凈，切成十字。

切好，均勻蘸面粉。

壹切準備就緒，出鍋前準備好蔥姜蒜，熱油辣椒，姜片至香。

將靠近皮的壹面放入鍋中，煎壹會，加鹽、料酒、醬油調味，蓋水，小火燜5分鐘左右。

雖然不好看，但是吃起來絕對好吃。