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廣東黑豆涼粉的制作方法和用料?

配料:黑豆涼粉、純凈水、蜂蜜、白醋。

練習:

1.取壹個大碗,倒入黑豆涼粉(壹袋50g),加入純凈水稀釋,最好慢壹點,不斷攪拌至均勻。

2.鍋裏加2斤水燒開(我是用吃飯的碗量的,加四碗水,碗小的話加五碗);

3.調中火,將稀釋後的粉末倒入沸水中,保持攪拌加熱,煮5分鐘。如果水太多,煮壹會兒。

4、關火,冷卻凝固即可食用,放入冰箱冷藏後口感更佳;

5、涼粉,切成小塊,根據個人口味加入蜂蜜、白醋、純凈水,拌勻。

望采納~謝謝~!!!!