煲湯可以放紅酒嗎

煲湯放不放紅酒，還要看妳煲什麽湯的。可以放紅酒的家常湯，比如紅酒木瓜湯。做法如下：

材料：

紅酒30ml、木瓜壹個、野葛根適量、糖適量、西紅柿2個

第壹、將野葛根、木瓜、這些都洗幹凈、野葛根切成片、同時木瓜也要切成片，壹齊放到鍋裏；

第二、把紅酒放到鍋裏；

第三、把切好的野葛根和木瓜都倒在盛紅酒的鍋中；

第四、再蓋上蓋子，燒2個小時左右，最好加點糖和西紅柿，然後盛出來就可以了。