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美的微波爐和格蘭仕微波爐哪個好?求教...
美的微波爐和格蘭仕微波爐比較好。當微波輻射到食物上時,食物中總是含有壹定量的水,而水是由極性分子組成的(即使沒有外加電場,分子的正負電荷中心也不重合)。這種極性分子的取向將隨著微波場而改變。由於食物中極性水分子的運動。以及相鄰分子之間的相互作用,產生類似於摩擦的現象,使得水溫升高,所以食物的溫度也升高。微波加熱的食物同時加熱,使整個物體受熱均勻,加熱速度快。它以每秒24.5億次的頻率加熱5厘米深的食物,加速了分子的運行。
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