自制草莓醬
1.將草莓放入水中,加入少許鹽,浸泡約10分鐘,將草莓清洗幹凈,放入籃子中瀝幹多余的水分;
2.每個草莓去蒂,切成大小相等的塊。如果妳更喜歡那種味道,就不必切得太多;
3.將鍋加熱,加入1/3切好的草莓。
4.加入適量的糖,大火煮開,邊煮邊攪拌。
5.加入1/3個草莓,加入適量白糖,等剩下的草莓再次熟了再加入。大火煮沸後,將它們轉小火,烹飪時註意攪拌。不要粘鍋。小火煮半小時左右,然後關火。裝罐前讓草莓醬冷卻。