2.然後用姜料酒和鹽腌制十分鐘。
3.燒熱鍋瀝幹油，放入腌制好的雞翅，中小火翻炒均勻，用蒸汽煸香雞翅。
4.加入蒜末和小米繼續翻炒，倒入醬油和糖，繼續翻炒。
5.雞翅上色後，在雞翅中加入開水，大火煮開，轉小火煮至湯汁變幹，研究十分鐘左右。
6.香噴噴的紅燒雞翅做好了，撒上蔥花也是可以的。