材料:豆腐幹6塊，豬肉半斤，芹菜4根，紅辣椒6根。
1，準備材料豬肉，幹香，紅辣椒，芹菜，生姜。
2.把材料切成合適的形狀。
3.將肥肉放入冷鍋中，翻炒出油。
4.加入姜片和胡椒粉炒香。
5.加入瘦肉，煎至變色。
6、加入適量醬油上色翻炒均勻。
7.加入幹香櫞，攪拌均勻(大約2分鐘)。
8.加入紅辣椒攪拌均勻(約1-2分鐘)。
9.加入芹菜翻炒1分鐘。
10，加入適量鹽、雞精、蠔油，攪拌均勻。