1:小米香蕉富含碳水化合物，能儲存和提供熱能，維持大腦功能所必需的能量，調節脂肪代謝；還能提供膳食纖維，節約蛋白質；排毒，同時增強腸道功能。
2.小米香蕉富含銅。銅作為人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。
3.小米香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀可以防止血壓升高和肌肉痙攣，而鎂有消除疲勞的作用。