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怎麽喝鯽魚湯給奶?

首先是鯽魚奶豆腐湯

材料:鯽魚(約150克)、豆腐50克、洋蔥5克、姜末5克、香菜10克、油1湯匙(10毫升)、鹽1茶匙(5克)、醋1茶匙(5毫升)。

練習:

1.將鯽魚的內臟取出,清洗幹凈。如果鯽魚很大,就把它切成4厘米長的段。豆腐切成1cm丁,香菜切成小塊。

2.中火加熱鍋中的油,將魚放入鍋中煎2分鐘,將洋蔥和姜末炒熟,然後加入800ml水,水開後加入醋,然後轉小火煮10分鐘。

3.將豆腐丁放入鍋中煮10分鐘。湯變白後,加鹽。將湯放入大碗中,撒上香菜段。