事實上，博龍又名緬因龍蝦，並不產於波士頓，主要產於緬因州、北美東北部和加拿大東海岸。而且緬因州產量大，是低品位的商業捕撈作業。在之前的19世紀被公認為緬因龍蝦。
波士頓龍蝦養殖:水溫9-13度，鹽度24-26。波士頓龍蝦生活在寒冷海域，肉質細嫩滑嫩。該產品高蛋白低脂肪，富含維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素，味道鮮美。