材料:皮蛋3個，小蔥1根，姜1小塊，紅辣椒3個，蒜2瓣，醬油20毫升，醋15毫升，香油5毫升，糖1小勺。
步驟1
食品
第二步
將蔥、姜、蒜、紅辣椒和洋蔥切碎備用。
第三步
取壹小碗調味汁，加入醬油。
第四步
加入醋
第五步
糖
第六步
加入芝麻油
第七步
將所有香料加入汁中，腌制壹會兒，直到味道很好。
第八步
皮蛋都排成四排
第九步
舀入調味汁
步驟10
壹道開胃、清爽、方便的配菜就完成了。