2.將芒果橫切成半個果肉，用刀橫切開果肉，切掉果肉顆粒，保留芒果殼作為容器；
3.青紅椒洗凈切成小塊，紅洋蔥去皮切碎，大蒜切碎；
4.炒鍋燒熱，倒入油，放入腌制好的牛肉，快速翻炒，變色後撈出；
5.鍋裏留底油，蔥蒜末炒香，放入牛肉和青椒大火翻炒，放入醬油、番茄醬、糖、鹽和少許水翻炒均勻，最後放入芒果丁翻炒，放入香濃的芒果燈裏。