生魚丸的成本計算；
每公斤生魚產生的凈料為1kg× 85% = 0.850kg，其中生魚丸的量為1kg× 32% = 0.320kg，
生魚頭、魚骨、魚皮等的量。= 0.850kg-0.320kg = 0.530kg；
生魚丸每公斤成本=(40元-0.53× 6元)/0.32 =115.0625元。
鮮筍和生魚丸的原料成本為200/1000×115.0625+0.15×25+3 = 29.7625(元)。
壹個鮮筍魚丸的價格=29。7625×(1+56%)=46.43元。
壹份鮮筍生魚丸的價格應該是46.43元。
以下提示中，菜品售價為67.64元。不知道怎麽算，也不知道是不是和前後有關。所以下面的問題我回答不了。