工具/材料:霸王花50g,桶骨500g,扁豆5g,玉竹10g,羅漢果半個,蜜棗壹個,杏5g,枸杞少量。
1,準備好各種食材,洗凈瀝幹。
2.將霸王花和杏子浸泡半小時。
3.將管骨洗凈,放入水中煮沸五分鐘,以去除血液。
4.準備壹個大砂鍋,將所有食材放入鍋中,加入15碗水,4-5人的量。
5.大火煮沸後,轉小火。
6、文火2小時。
7.上菜前放枸杞2克。