用後腿牛肉,切成小塊香脆香辣的牛肉幹。步驟1
用鹵汁煮1-2小時,牛肉熟後切成小塊香脆香辣的牛肉幹。第二步。
將切好的牛肉放入油中炸5-8分鐘。如果不太硬可以根據自己的喜好炒幾分鐘。
然後準備好大蒜和生姜,切成細沫,放入鍋中,放入滾燙的油中,邊濺油邊用筷子攪拌均勻。
(辣椒粉和花椒粉,芝麻都是壹樣的用法)
好吃,辣,好看,舌尖上的美味就出來了。