奶湯豬蹄的做法:
壹、主要成分:
豬腳
二、輔助材料:
大豆、黃芪、當歸、王不留行、路路通、通草和花生。
第三，調味:
姜、蔥、鹽、料酒。
四、做法和步驟:
1.先將藥材洗凈，然後用清水浸泡1小時，用黃豆浸泡1小時；
2.豬蹄洗凈，切塊，倒入沸水鍋中，焯壹下血，撈出備用；
3.將豬蹄、黃豆倒入鍋中，加水至沒過豬蹄，將藥材放入布袋中，大火燒開，加入姜、蔥、料酒、花生，小火煨2小時左右；
4、加入適量的鹽，煮半小時，然後出鍋。