鴨子的鎖骨在哪裏？

鴨鎖骨是脖子與身體連接的部位。頸下突出的骨頭，俗稱鴨架，主要吃骨頭上附著的胸鎖肌和關節處的軟骨。鴨鎖骨的位置也是淋巴器官集中的位置。

鴨鎖骨

淋巴器官作為動物的免疫系統，含有很多病菌和病毒，所以不能食用。但壹般經過處理的鴨鎖骨已經切除了胸腺，胸腺是淋巴系統的初級免疫器官，還有壹些小淋巴結殘留，壹般不會危害人體健康。

鴨鎖骨常見於周黑鴨、絕味鴨脖、九九鴨等知名熟鴨品牌，深受群眾喜愛。