2.把買來的瘦肉切片，用生粉、鹽、食用油腌制壹會兒。
3.準備絲瓜、黃花菜、竹笙。
4.小鍋燒開水，然後加入適量鹽，雞精調味，加入黃花菜，將竹笙燒開。
5.然後加入絲瓜，煮幾分鐘。
6.最後將腌制好的瘦肉放入火中燒開，將瘦肉攤開，使瘦肉受熱均勻，煮熟。
7.還有幾片吃剩的生菜，出鍋就可以煮了。