2.如果只有山竹殼是黃色的，壹般是正常的，可能是買回來放太久造成的。此時基本可以食用，但如果發現山竹果肉發黃，有異味，極有可能是變質引起的。
3.另壹種情況，如果山竹沒有熟，裏面可能會有黃色的汁液，也是天然新鮮的，而且這些汁液是可以食用的，沒有任何毒素，只是口感會差壹些。