佐料
面粉1000克
洋蔥40克
生姜20克
調味品
鹽
適量的
大豆
混合油
五香粉
壹種油炸藕條的方法
1.兩根蓮藕。
2.蓮藕洗凈，去皮，切成條狀。
3.焯壹下，放在壹邊。
4.切碎的蔥和姜。
5.加入五香粉、鹽和醬油。
6.加入面粉，攪拌成面糊。
7.加熱油鍋，用手搖動面糊，放入鍋中。
8.中小火，煎至金黃色。