材料:奶油50g,土豆100g,玉米罐頭200g,胡蘿蔔100g,雞蛋1個,面粉4湯匙,高湯或清水2000ml。
練習:
1,鍋小火加熱,放入奶油,然後放入面粉翻炒;
2.炒熟後,加入高湯或清水,用中火煮至適宜濃稠即可;
3.加入玉米罐頭、土豆丁、胡蘿蔔丁,煮至沸騰;
4、雞蛋打散,加入湯中,變成蛋花;
5.飲用時加入適量鹽和白胡椒調味。