三門青蟹如何保存，如何保存三門青蟹不死

1.青蟹適宜的貯藏溫度為7℃至37℃。如果低於7℃或高於37℃，就容易死亡。所以禁止放在冰箱裏，禁止讓青蟹有太大的生存空間，疲勞而死。

2、活蟹壹般放在陰涼潮濕透氣的地方，不能風吹日曬。如果溫度太低，請註意保暖(在蟹背上墊點東西或者直接放在泡沫盒裏)。將20克鹽和壹壺水混合，攪拌均勻，撒在上面保持蟹青表面濕潤，或者浸泡5分鐘。

3、註意:浸泡時間不宜過長，死水缺氧，死亡)溫度和濕度符合要求壹般可活3至5天。