人類食用轉基因大豆對健康有影響嗎？為什麽轉基因大豆在歐洲被禁？

壹般來說，轉基因食品進入人體消化器官，蛋白質(由氨基酸分子聚合而成)會分解成氨基酸分子，DNA(由核苷酸分子聚合而成)會分解成核苷酸分子。這些氨基酸和核苷酸與非轉基因食品分解的沒有什麽區別，所以從這個角度來說轉基因食品對人體安全沒有任何危害。

問題是，壹旦轉基因食品的DNA在我們的消化器官中沒有完全分解，轉基因食品的壹些DNA片段就可能進入人體細胞，甚至可能嵌入人體細胞的DNA中，相當於轉基因人體細胞，其危害是無法估量的。