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介紹如何制作奶酪土豆球

1.準備材料:木薯粉90g,糯米粉35g,芝士粉30g,芝士絲25g,鮮奶100ml,黃油30g,雞蛋壹個,發酵粉2/3茶匙。

2.將黃油放入鮮奶中,放入微波爐中,加熱壹分半鐘左右,然後加入木粉,用勺子快速攪拌,直到木粉溶解到牛奶中,沒有大粉即可使用。

3.將糯米粉、芝士粉、芝士碎和泡打粉混合,加入雞蛋,攪拌後倒入前面的牛奶和黃油糊,攪拌均勻,揉成面團。

4.把面團揉成乒乓球,烤熟。

5.烤箱預熱200度,烤15到20分鐘,至金黃色。