涼粉湯怎麽做？涼粉湯怎麽做

涼粉由綠豆澱粉制成，主要含有碳水化合物、蛋白質等營養成分。它的顏色是白色的，晶瑩剔透，嫩滑爽口。但因為涼粉全是澱粉，不容易消化，所以不宜多吃。

以下是制作涼粉湯的方法:

1，炒鍋放油，放入肉翻炒，切絲；

2.將洋蔥、大蒜和榨菜切碎。

涼粉切絲，水煮開；

3、倒入炒好的肉和調料拌勻，這就是涼粉湯。

就這樣，涼粉湯要上桌了！涼粉是用綠豆澱粉和水調成糊狀，通過漏盆在沸騰的鍋裏煮，然後冷卻定型。涼粉色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。