黃金蜆吃水藻。
黃金蜆不同於壹般蜆類，它是由臺灣花蓮縣綠藻與活水湧泉所培育的黃金蜆。
在眾多蜆子家族中，黃金蜆不僅有獨特的功效，其金黃的外殼在陽關的照耀下顯得格外鮮艷奪目，因此被稱為蜆中的貴族。
養殖方法
1、選擇殼長在2cm以上，體質健壯，無病無傷，外殼完整的親蜆。
2、選擇面積2畝以上、水深1米以上、底質以沙土為宜的池塘。
3、養殖前要清除池塘內敵害生物並暴曬池底15天以上，然後註水施雞糞等農家肥150～200千克。每畝放100千克左右的蜆苗。